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蒙古タンメン中本

投稿日: カテゴリー C Cubeブログ
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どうも。夏らしくない夏に地球の危機を感じている加藤です。

 

タイトルですが、「蒙古タンメン」というラーメンをご存知でしょうか?

辛さがたまらなくクセになるラーメンです。

常連ではないですがたまに食べたくなり、

お客様と行ったりしています。

 

お店の概略をお伝えしますと、、、

1968年に板橋区で創業者の中本正氏が中国料理中本を開店し、

1998年に中本氏の体調不良により一旦閉店になるものの、

お店の熱狂的ファンであった現在の代表者白根誠氏がお店を引き継ぎ

現在は都内中心に17店舗を運営するお店です。

 

現在はセブンイレブンで蒙古タンメンのカップ麺も販売されており

たまーに食べたりしています。

 

 

そんなゆるい蒙古タンメンライフを送っている中、

先日セブンイレブンに行ったら衝撃のものが販売されていました!

 

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蒙古タンメンの上をいく辛さの「北極ラーメン」です!

これはお客様と行ったときに蒙古タンメンの気分ではないときに

頼むラーメンで、蒙古タンメンよりもめちゃくちゃ辛いですが

食べるとクセになるラーメンです。

(このブログを書きながら北極ラーメンを想像するだけで汗がでてきます)

 

せっかくなので買って食べてみると・・・

辛いけどお店より食べやすくなっていてびっくり!

おそらくコンビニでの発売ですので食べやすくしているのでしょう!

時と場合によっては柔軟に変化対応していくことが

どんな商売にもやっぱり重要なんだなと思いました。

 

また近々お店にいってきます!